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延川铁勺炒鸡蛋
作者:admin    旅游攻略来源:延川旅游网    点击数:    更新时间:2019/8/3
 

困难时期,阳春三月韭菜刚上来,有小孩的人家孩子饿了就会割一撮韭菜、打一颗鸡蛋,将韭菜切碎在鸡蛋里,用盛饭的铁勺放一点猪油或猪肉臊子蛋蛋,在柴火上炒熟喂孩子,鲜嫩可口,方便省时,好吃难忘,很多人一生都在怀念幼年时吃过的铁勺炒鸡蛋。   

 
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