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延川特色小吃:团子壳壳
作者:admin    旅游攻略来源:延川旅游网    点击数:    更新时间:2017/2/1
 

    团子壳壳:将不经发酵的玉米面加入一定量的热水揉至一定程度,一手取其一团握于手里,另一手的拳头稍用力在其上边轻击边旋转。成窝状后,在外面的那只手协助将里外整理光滑。最后成里空外实的锥体状,再放入锅里蒸熟即可。

 
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